Роспотребнадзор снял с продажи в НСО более пяти тонн опасной молочки

Согласно опубликованным данным, за 2025 год специалисты ведомства провели масштабную работу по контролю качества молочной продукции. Было отобрано более тысячи проб, каждая из которых прошла тщательную проверку по различным показателям. Особое внимание уделялось санитарно-химическим (493 пробы), микробиологическим (445 проб) и физико-химическим (163 пробы) параметрам. Именно эти критерии позволяют оценить безопасность и соответствие продукции установленным нормам.

Результаты проверок оказались неутешительными. В ходе лабораторных исследований было выявлено 5184 килограмма молочной продукции, не отвечающей обязательным требованиям. Это эквивалентно 11 партиям товаров, которые представляли потенциальную угрозу для здоровья потребителей.

Что скрывалось в "сомнительных" партиях?

Хотя в сообщении Роспотребнадзора не уточняется конкретный перечень нарушений, выявленных в изъятой продукции, можно предположить, что речь идет о различных отклонениях от стандартов. Это могут быть:

• Превышение допустимых уровней вредных веществ: Например, наличие антибиотиков, тяжелых металлов, пестицидов или других химических загрязнителей, которые могут попасть в продукцию на различных этапах производства или хранения.
• Микробиологическое загрязнение: Обнаружение патогенных микроорганизмов, таких как сальмонелла, кишечная палочка или стафилококки, которые могут вызвать серьезные пищевые отравления.
• Несоответствие физико-химическим показателям: Это может включать в себя фальсификацию состава (например, добавление растительных жиров вместо молочного жира), нарушение жирности, кислотности или других параметров, влияющих на качество и безопасность продукта.

Защита здоровья – главная цель

Важно отметить, что оперативное реагирование Роспотребнадзора и своевременное изъятие некачественной продукции с прилавков магазинов является критически важным шагом для предотвращения возможных негативных последствий для здоровья населения. Потребители могут быть уверены, что ведомство продолжает выполнять свою функцию по обеспечению безопасности пищевых продуктов.

Что делать потребителям?

Несмотря на предпринятые меры, потребителям всегда стоит проявлять бдительность:

• Внимательно изучайте этикетки: Обращайте внимание на состав, срок годности, условия хранения и информацию о производителе.
• Покупайте продукцию в проверенных местах: Отдавайте предпочтение крупным сетевым магазинам и специализированным молочным лавкам, где контроль качества, как правило, более строгий.
• Не стесняйтесь задавать вопросы: Если у вас возникают сомнения относительно качества товара, обратитесь к продавцу или администрации магазина.
• Сообщайте о подозрительной продукции: В случае обнаружения товаров, вызывающих сомнения, немедленно обращайтесь в Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области. Ваше обращение может помочь предотвратить попадание опасной продукции к другим потребителям.

Ситуация с изъятием пяти тонн молочной продукции в НСО – это напоминание о том, что контроль качества продуктов питания требует постоянного внимания как со стороны надзорных органов, так и со стороны самих потребителей. Только совместными усилиями можно обеспечить безопасность и качество того, что мы едим.